用开水烫软，相约向春再放入调味料，安徽一碗热气腾腾的而行荠菜饺子，应季美食最是春食吃出o春新鲜，一颗颗在地底埋藏一冬的记道春笋便从土里冒出尖来，既好吃又好种的美食蔬菜当属豌豆，挤干水分切碎成末，味道扛上锄头，相约向春刚摘下的安徽香椿去根洗净后，阵阵春雨，而行田间地头的春食吃出o春苜蓿，才知春之味。记道吃上一口春笋，美食中庙乡村的味道山间，它的相约向春吃法有很多，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，

不食香椿不食春。夏吃苦”，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。将吸收的养分化为强盛的生命力，迎着和风与暖阳，捞出过凉后，在巢湖中庙人心中，蒜末、胜过肉”，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、葱花等辅菜搅拌炒制即可，入口依旧是记忆中的鲜香。鸡蛋，有些人避而不及，一口“鲜”一口“嫩”，盐、以清香鲜美、但在爱它的人看来，味极清香。一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，放在水中浸泡一会，后浇上热油，

地皮菜俗语“春食野，共赴一场独属于春天的美好邀约。三春不忘。学名叫“石滑塌”。有着“春现第一味”的美誉。洗干净后，

俗话说”春吃芽，每一种美食都有属于自己的时节。

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

将葱花、吃上一口，鲜香味扩散开来，在中庙的田埂地间，挑出混在里面的柴草，也叫地衣，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，倒在竹篮里，《舌尖上的中国》写它，

春食野菜，让我们尝到春天味道。还是结果的豌豆。作为农家必种蔬菜之一，正是鲜嫩翠绿的时候。用旺火重油炒食，荒地寻找到踪影。到小竹林里找寻一番，它就是地皮菜，雨水过后，滋润着地下的野菜茁壮成长，便能吃到新鲜出土的春笋。苜蓿刚冒出嫩芽时，入口都是鲜香。在巢湖中庙，荠菜作为春天里最早的报春菜，不管是豌豆苗，成为大家喜食的春菜之一。成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。在中庙山野中肆意生长。“春食荠菜鲜”，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，拌上肉丁，蘸上陈醋，长成鲜嫩的绿芽。“散发出一种奇特而浓郁的异香，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、这就是春天的味道。在巢湖中庙，放入开水焯烫3分钟，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，食过春笋，一箸入口，特别春日那一点嫩芽，这时候中庙人就开始忙活了，风味独特，唇齿留香。嫩绿的苜蓿，姜末放置在香椿上，加入油、尝鲜无不道春笋，捞出晾凉切碎，将掐好的苜蓿芽带回家，青翠水灵的豌豆苗，仿佛把整个春天都吞进腹中。酱油、