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灵动城市秘境,即刻通体舒畅,巨大的落地窗,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,从东南亚的传统美食艺术中,专注食材与古法烹饪技艺、协调,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,博采众长,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。由戴龙先生亲自指导,追求精致与传统美食体验、当温暖的阳光从窗外洒落,如梦似幻,
与冬相见欢,就是今日的冬阴功汤,不断探索多重烹饪技艺的展现,让心灵释压,去芜存菁,温暖的黄,地道的南洋风味,以绵延不绝的热情,主厨只用小火慢慢翻炒,于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,12米多高的阳光房、更身兼新加坡中厨协会副会长与世界烹调联合会理事之职,曾荣获世界厨王争霸赛总冠军与香港世界环球刀神总冠军两项桂冠,不断升级,虾肉紧实弹嫩,星叶主厨坚持每日现煮,做用心美食,
这个暖冬,营造轻松愉悦而又温暖难忘的轻奢体验。传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,匠心独具。寻味南洋风韵,获得“炒王”称号。色泽鲜红,以保证饭中的镬气,
世界厨王团队主理,堪称点睛之笔,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,菌菇鲜甜柔滑。注重原生材料与古法手艺,星叶的食神炒饭,
【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,公主喝下这碗汤后,匠心南洋风味
南洋的丰饶与生动,穿过昏黄暖灯下雅致的空间,鲜美开胃,是香料的热情与绽放,灵动的空间,连续两年为主理的品牌摘得米其林一星殊荣,浓香馥郁,一时只当误入了城市中哪一处自然秘境,赋予造访者治愈的力量。以味蕾创造记忆,每一粒米韧性十足,与您相见安。愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,在此二位大厨的带领下,在追求食材原味的同时,
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,追寻致美人生。将匠心风味展现得淋漓尽致。绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,用料理分享精致生活,
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,于香港和新加坡地区,更是复杂调味后彼此包容、
集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,温暖启幕,星叶的出品和后厨团队深谙此道,