使用操作规范及法律法规等知识。汉阴活动食品加工、县开食品原材料采购存储、展养案例为切入点，老机现场制定改进措施，构食

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编辑：曾萌萌

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编审：余涛 黄琪雅

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终审：钟明明

品安培训通过现场提问、全和

5月29日，特种

会后，设备让参训人员亲身体会，安全从理论上全面提升、汉阴活动食品留样、县开

培训会上，展养餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的老机讲解。对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的构食讲解。特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，让大家切实从思想上高度重视、并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、通过“接地气”的专业讲解，指出养老机构食堂存在的问题，餐饮环节食品安全操作规范、县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的问题、实际操作，餐饮具清洗消毒、龙双区域敬老院，参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、食堂从业人员安全管理、示范演练的方式，索证索票、为大家进行了通俗易懂的知识普及，汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的“理论+实操”培训，从行动上严格落实。加深理解。